Después de casi 6 años como empresa productora de café, operando bajo el nombre de International Coffee Farms, recientemente expandimos nuestras operaciones, cambiamos nuestro nombre y lanzamos nuestra propia marca de café especial tostado, Cuatro Caminos Coffee Estates. Una marca que ...
Coffee Articles
Fresh articles on growing, producing, roasting, brewing and enjoying specialty coffee plus more.
Orgulloso de ser anfitrión de nuestro primer evento internacional de educación sobre el café
Por Valentina Pedrotti, Bióloga y Analista de Cadena de Valor Desde sus inicios, International Coffee Farms (ICFC) se ha establecido como prioridad gestionar cada uno de nuestros proyectos bajo un enfoque científico e implementar tecnología de punta disponible en el mercado ...
Tours de Due Diligence en Fincas de Café de Especialidad Panamá: ¡4 lugares disponibles!
¡Estamos muy emocionados con nuestro próximo tour grupal a fincas de café en Boquete, Panamá! Programado para el viernes 15 de noviembre al domingo 17. Si ha estado siguiendo nuestro progreso a lo largo de los años y está interesado en ser dueño de su propia parcela de café, entonces esta es LA ...
Elida Estate Gesha gana $1,029 por libra en una subasta récord de lo mejor de Panamá
Elida Estate de la familia Lamastus. Foto de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá. La 23a subasta de café de especialidad Best of Panama resultó en precios asombrosos, incluida una variedad de Gesha de proceso natural que batió récords en la subasta de la BoP de la familia Lamastus ...
Geisha, Bourbon, & More: How to Identify 6 Coffee Varieties
¿Sabes qué aspecto tiene Geisha / Gesha? ¿Qué hay de Bourbon? Hay muchas variedades de café y no siempre está claro en qué se diferencian. Dejando de lado las variaciones de sabor y perfil, existen claras diferencias físicas entre las plantas. Algunos cafetos son altos ...
Caracterización química y microbiológica de subproductos obtenidos en el vermicompostaje de pulpa de café y sus beneficios en cafetos jóvenes
Empresa: Fincas Cafeteras Internacionales Autor: Valentina Pedrotti Ubicación: Boquete, Chiriquí. Panamá Fecha: 16 de enero de 2019 Introducción La producción de café es una actividad compleja y altamente exigente que incluye no solo el procesamiento del café sino la gestión de todos ...
Guía del tostador para comprender los tipos de plantas de café
Foto de Daily Coffee News / Nick Brown Coffea arabica ha evolucionado dramáticamente a lo largo de la historia, surgiendo de humildes árboles bajo el dosel que crecen ...
The Complete Guide to Coffee Varieties and Cultivars
En una guía anterior, cubrimos todos los tipos principales de plantas de café, como variedades, cultivares, híbridos, variedades locales y más. Ahora que sabemos lo importante ...
Conozca la planta del café
Cuando bebemos ese delicioso café con leche o una infusión filtrada, es fácil olvidar que nuestra bebida favorita proviene de una planta. Sin embargo, millones de cafetos crecen en todo el mundo y su fruto nos impulsa a lo largo del día. Pero, ¿cómo es realmente una planta de café? Cuántos...
Beba café, viva más tiempo: una investigación reciente encuentra que 3 tazas diarias reducen el riesgo de muerte por TODAS las causas
(Natural News) Beber hasta tres tazas de café al día puede mejorar la longevidad y reducir el riesgo de mortalidad por todas las causas, según un estudio publicado en Annals of Internal Medicine. Como parte del estudio, un equipo de investigadores de la Agencia Internacional para ...