Webinar mensual Café Con Andrés
Episodio 3.
La magia tras la preparación de un contenedor de café de especialidad - Café Con Andrés Episodio 3
Episodio 2.
Hablemos de Café Naturales vs Café Lavados - Webinar de Café Con Andrés
Cuando empezamos a consumir café de especialidad, surge una de las primeras dudas a la hora de diferenciar un café natural de uno lavado. ¿Qué perfil de sabor debo esperar?
¿Cual es la diferencia en el cuerpo? y tantas preguntas más.
Episodio 1.
Hablemos de Procesos Naturales del Café
Tópicos importantes:
Sobre Andrés López
Ha supervisado la implementación de prácticas agrícolas modernas en nuestras fincas de cacao en Belice, con un enfoque en la calidad, educación de los agricultores mayas locales, prevención de enfermedades y aumento de la productividad.
Como calificador calificado de cafés especiales, Andrés es un miembro muy respetado de la comunidad local e internacional de cafés especiales.
Desde 2016, Andrés también ha comenzado a aplicar sus años de conocimiento del café a la industria del cacao.
Ha supervisado la implementación de prácticas agrícolas modernas en nuestras fincas de cacao en Belice, con un enfoque en la calidad, educación de los agricultores mayas locales, prevención de enfermedades y aumento de la productividad.
Vicepresidente de operaciones agrícolas