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私たちに関しては

クアトロカミノスコーヒーエステート

我々の使命

私たちの使命は、経済的、社会的、環境的に持続可能なパナマのスペシャルティコーヒーファームを所有し運営することです。持続可能性は私たちのビジネスモデルの基礎です。それはただの流行語やマーケティングツールではありません。私たちは、これらの持続可能性の3つの柱により、現在そして将来にわたって素晴らしいスペシャルティコーヒーを生産できると信じています。

社会的に
持続可能な

私たちのビジネスモデルの重要な部分として、私たちは各農場からの総営業利益の完全な20%を取り、それをボーナスプールに入れます。このプールは、労働者とその家族の生活環境を大幅に改善するために使用されます。電気、水道、水洗トイレ、ガスストーブなど、私たちが当たり前と思っている基本事項。

給与と業績に関連するボーナスの増加に加えて、コーヒー農家の労働者がほとんど受けない医療、年金、歯科の給付を提供する社会保障を提供します。

私たちは、彼らが自分たちで野菜を植えて育て、学校に通うことを望んでいる幼い子供たちを助けるための場所を提供します。

環境的に
持続可能な

地球の人口は秒単位で増加し、耕作可能な土地の量は減少しています。私たちには、私たち自身と将来の世代に対して、地球を私たちが見つけたよりも良い状態に保つ責任があります。

私たちはそれを非常に真剣に受け止めており、ここパナマでは私たちだけではありません。

環境影響調査は一般的な場所であり、あらゆる種類の建設が行われる前に実施する必要があります。

独自の最先端のコーヒー加工工場を建設し、ブラジルのピンハレンセから最高級のコーヒー加工機械を輸入して、コーヒーの加工が周辺地域に悪影響を及ぼさないようにしました。

経済的に
持続可能な

明らかに、私たちは経済的に持続可能である必要があります。なぜなら、農場がお金を稼がなければ、私たちはお金を稼がず、上記の慣行を実行することができないからです。

これは多くの場合、ハードではなくスマートに作業することを意味します。現代の農業慣行と、人員を3分の2削減する電動ポンプなどの機械を使用します。

奨学生支援プログラム

2016年、Cuatro Caminos Coffee Estatesは、労働者の子供たちの教育を支援するための奨学生プログラムを開始しました。

奨学生支援プログラムは、各新学年度の初めに彼らにボーナスを与えることで構成されています。このボーナスは、学校に必要なすべてのもの(制服、本、ノート、バックパック)を購入することです。その後、各学期の終わりに、彼らは学業成績を追跡するための学者レポートを私たちに提供します。

学齢期の子供たちが65人いて、そのうち59人が学者支援プログラムに参加しています。

大人も

私たちの労働者は、高校の勉強を続けると同時に働く機会があります。農場で毎日シフトした後、彼らは夕方に勉強します。また、学年の初めに、物資を購入するためのボーナスを受け取ります。 

 

パナマ文化のサポート

Cuatro Caminos Coffee Estatesは、Fundacion Folklorica JoseCorellaのスポンサーです。このグループは、ヨーロッパ、南アメリカ、北アメリカのパナマを代表する100人のダンサーで構成されています。

財団は、歌、打楽器のクラス、全国的なダンス、バイオリンのレッスン、「テンブルク」(伝統的なジュエリー)の手作りなど、さまざまなワークショップを提供しています。

 

私たちのチーム

知識が豊富で情熱的な人々

アンドレス・ロペス

VPファーミングオペレーション

ロペス氏は過去28年間コーヒー事業に携わっており、コーヒー農法のプロセス、計画、開発、環境に優しいコーヒー農園の実施において幅広い経験を積んでいます。彼の経験には、直接的な農場の人事管理、農場の利用率と収益性の向上、在庫と倉庫の管理、製品の品質管理、製粉と焙煎のプロセスも含まれます。

ホセサラセニ

職長&農学者

ボケテの11のコーヒー農園のすべての農業面を管理する責任があります。彼の仕事の本質的な部分は、コーヒーの植え付けシステム、施肥と害虫駆除プログラム、およびメンテナンス作業を設計および管理することです。収穫期には、サラセニ氏はこの要求の厳しい活動のロジスティクスを処理し、農場や工場で働くすべてのスタッフを管理します。

エンリケ・オブレゴ

農場監督者

オブレゴ氏は、農場で直接労働者を監督する責任があります。スペイン語では、それらを「escuadrones」(軍隊)と呼びます。彼は関係者と農場での各活動の発展を知っています。活動の中で、彼は農場の内部道路の開発、施肥、剪定、害虫駆除、日陰管理、コーヒーの木と日陰の木の植え付けに携わっています。

Rolando Lopez

農場監督者

Rolandoは2015年にCuatroCaminos Coffee Estatesでスタートしました。その瞬間から、彼は工場のジェネラルアシスタントとして雇われました。 Rolandoは、責任感があり、非常に有能なスタッフであることが証明されています。そのため、彼は倉庫のマネージャーになり、コーヒーの加工に深く関わっています。

マラキアスアブレゴ

農場監督者

マラキアスは2015年にクアトロカミノスコーヒーエステートからスタートしました。多くの工場スタッフと同様に、彼はジェネラルアシスタントとしてスタートしました。現在、彼は倉庫のRolandoの右腕であり、すべての処理活動をサポートしています。 

マラキアスは、学校のボーナスプログラムに参加している大人の一人です。彼は二次を終えただけでなく、このプログラムの支援のおかげで電気の技術的研究もしました!。

ジャイロ・アブレゴ

農場監督者

Jairoは2016年に溶接工として私たちと一緒に始めました。今日、ジャイロは建設チームの重要な一部になっています。彼は、Jaime Saraceniと共に、私たちのスタッフの工場と住宅の主要なメンテナンスチームです。

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