
Horqueta 1

Hectares

Acres

Mètres d'altitude

%
Café planté

Des arbres
Description de la ferme
This 9.3-hectare farm (23 acres) is at an average altitude of 1,500 meters above sea level and has around 18,250 trees.
Lorsque Horqueta 1 a été acquis en juin 2015, c'était l'une des premières fermes que nous avons acquises principalement en tant que «terre brute» et nous avons conçu tout le système de plantation à partir de zéro.
Nous avons planté une gamme variée de cépages appartenant à l'espèce Arabica. En commençant par Geisha, Typica et Pacamara comme cépages principaux, et plus récemment, en 2019, nous avons incorporé le cépage San Ramon.
Dans cette ferme, nous avons conçu et construit des logements, avec électricité, eau courante et réchauds à gaz, pour nos ouvriers agricoles et leurs familles.
En raison de son emplacement stratégique, nous avons également construit une pépinière satellite qui fournira des plants à toute la région d'Horqueta. Avec cette pépinière, nous avons commencé à planter nos graines dans des granulés biodégradables.
Ces granulés sont un milieu et un contenant dans un seul emballage, composé de tourbe canadienne et d'un filet perméable qui permet un excellent développement des racines et réduit le stress aux premiers stades de la culture. Ces unités sont directement transplantées dans les fermes où elles se décomposent très rapidement, ne laissant aucun déchet.
Sur la base de la topographie de cette ferme et de la disponibilité d'une source d'eau permanente (une rivière au sein de la ferme Horqueta 1), notre équipe a conçu et mis en œuvre un bélier hydraulique pour fournir aux agriculteurs et à leurs familles vivant dans les fermes une source d'eau constante. .
Si vous souhaitez découvrir la ferme sur Google Earth, elle se trouve aux coordonnées suivantes
(8.819257, -82.455771)

Notes de dégustation de la ferme
Pacamara from Horqueta shows a very spicy profile, with notes of pepper and cinnamon, as well as a chocolaty body and delicate acidity. Cookie, creamy, chocolate, passion fruit, clean, sweet and juicy, clean and intense acidity, creamy body. Caramel, floral, frutal notes: banana and blueberry, juicy acidity, rainsins, clean aftertaste.

Familles vivant et travaillant dans cette ferme
- Enrique Abrego et Eliva
- Miguel Carpintero et Raquel Miranda (plus 2 enfants)
- Nicanor Pinzon et Rosa Moreno (plus 1 enfant)
- Faustino Santos et Edilma Gonzalez (plus 3 enfants)
- Lucas Prado & Florentina (plus 1 enfant)
* Cuatro Caminos Coffee Estates est 100% sans travail pour les enfants et les esclaves.