オルケタ1
ヘクタール
エーカー
メートル高度
%
植えられたコーヒー
木
ファームの説明
This 9.3-hectare farm (23 acres) is at an average altitude of 1,500 meters above sea level and has around 18,250 trees.
2015年6月にオルケタ1を取得したとき、それは主に「未加工の土地」として取得した最初の農場の1つであり、植栽システム全体をゼロから設計しました。
アラビカ種に属する多様な品種を植えました。芸者、ティピカ、パカマラを主な品種として、そして最近では2019年に品種のサンラモンを取り入れました。
この農場では、農業従事者とその家族のために、電気、水道、ガスストーブを完備した住宅を設計および建設しました。
戦略的な立地のため、オルケタ地域全体に苗木を供給するサテライト保育園も建設しました。この苗床で、私たちは生分解性ペレットに種子を植え始めました。
これらのペレットは、カナダの泥炭と透過性のネットで構成された単一のパッケージの培地と容器であり、優れた根の発達を可能にし、栽培の初期段階でのストレスを軽減します。これらのユニットは農場に直接移植され、そこで非常に迅速に分解され、廃棄物はゼロになります。
この農場の地形と恒久的な水源(Horqueta 1農場内の川)の利用可能性に基づいて、私たちのチームは、農場に住む農民とその家族に一定の水源を供給するための水槌ポンプを設計および実装しました。
Google Earthでファームをチェックアウトする場合は、次の座標にあります。
(8.819257, -82.455771)
ファームカッピングノート
Pacamara from Horqueta shows a very spicy profile, with notes of pepper and cinnamon, as well as a chocolaty body and delicate acidity. Cookie, creamy, chocolate, passion fruit, clean, sweet and juicy, clean and intense acidity, creamy body. Caramel, floral, frutal notes: banana and blueberry, juicy acidity, rainsins, clean aftertaste.
この農場に住み、働いている家族
- エンリケアブレゴ&エリバ
- ミゲル・カルピンテロ&ラクエル・ミランダ (プラス2人の子供)
- ニカノールピンゾン&ローザモレノ (プラス子供1名)
- ファウスティーノサントス&エディルマゴンザレス(プラス3人の子供)
- ルーカスプラド&フロレンティーナ(プラス子供1名)
* Cuatro Caminos Coffee Estatesは、100%の子供と奴隷の労働力がありません。