22 juillet 2019 | Nouvelles, Bulletin
Domaine Elida de la famille Lamastus. Photo de l'Association des cafés de spécialité du Panama. La 23e vente aux enchères de cafés de spécialité Best of Panama a abouti à des prix incroyables, y compris une variété de Gesha à processus naturel record de la ...
Juin 6, 2019 | Ressources, Blog, Café
Do you know what Geisha/Gesha looks like? How about Bourbon? There are many varieties of coffee and it’s not always clear how they differ. Setting aside variations in flavor and profile, there are clear physical differences among the plants. Some coffee trees are tall...
27 août 2018 | Blog, Café
Lorsque nous sirotons ce délicieux café au lait ou cette infusion filtrée, il est facile d'oublier que notre boisson préférée provient d'une plante. Pourtant, des millions de caféiers poussent dans le monde, leurs fruits nous alimentent toute la journée. Mais à quoi ressemble réellement un caféier? Combien de...
