Индустрия спешиэлти-кофе осознала, что, если кофе обрабатывается как деликатесный продукт, управляя циклом выборочного сбора урожая по сортам, обеспечивая спелость вишни и эффективные системы сушки, мы можем получить удивительные и уникальные вкусовые характеристики. 

В те дни, когда «кофе был просто кофе » пропали! 

Спешиэлти кофе - это чувственные ощущения, и каждая партия кофе считается уникальной.

С каждым днем потребители все больше и больше интересуются, что они едят и пьют, кто это сделал и откуда. 

Поэтому важно знать историю каждого пакетика кофе, особенно для миллениалов. 

Как и в случае с вином, знание конкретных деталей, таких как сорт кофе, помогает нам понять, какой профиль вкуса мы можем ожидать. 

Понимание способа обработки кофе, происхождения, высоты, профиля обжарки и терруара помогает еще больше!

Чтобы узнать больше о наших сортах и процессах приготовления кофе Cuatro Caminos, посетите нашу серию вебинаров Cafe con Andres.