Лома-де-Лос-Седрос
Гектаров
Акров
Метры высота
%
Посаженный кофе
Деревья
Описание фермы
This 7.2-hectare farm (18 acres) is at an average altitude of 1,500 meters above sea level and has around 36,150 trees.
Наше второе приобретение, ранее известное как Finca Damarli, названное в честь дочери предыдущего владельца, представляет собой красивую ферму, расположенную недалеко от Вулканчито.
Ферма расположена в тени знаменитого вулкана Вулкан Бару, источника богатой вулканической почвы, которая делает кофе Boquete столь желанным.
Эта ферма, ранее принадлежавшая одной из самых известных семей Панамы, имеет знаменитых соседей!
Богатая вулканическая почва и большая высота над уровнем моря создают удивительный высокогорный кофе. В добавление к обильному запасу воды и естественной тени все ингредиенты делают кофе из Лома-де-Лос-Седрос одним из лучших в городе!
Гейша из Лома-де-Лос-Седрос стала одним из самых элегантных и красивых профилей гейш, которые у нас были до сих пор, и в 2019 году мы начали процесс пересадки этого востребованного сорта, посадив его среди старых деревьев катуай.
Бариста из Nanna Coffee Roasters в Таиланде выбрал микролоток гейш с этой фермы, чтобы использовать их в качестве своей заявки на Национальный чемпионат по сифонам 2019.
Он подробно объяснил наши фермы, наши социальные программы и, конечно же, вкусовой профиль нашей гейши большой международной аудитории ... и приготовил наш кофе для судейской оценки и занял второе место.
Если вы хотите проверить местоположение в Google Планета Земля, ферма находится по адресу 08 градусов 46 минут 28 секунд северной широты 82 градуса 28 минут 17 секунд западной долготы
Заметки о банках на ферме
Red Catuai from Loma de los Cedros, offers an elegant, clean cup. A bright acidity of oranges notes are well balanced with a smooth body, butter, caramel, chocolate, toasted nuts.
Geisha from Loma de Los Cedros has the classic and elegant profile of Geishas from Panama. Jasmine, peach and lime notes are present and well balanced with a citric acidity. Last year, our Loma de los Cedros washed Geisha and participated in the Symphonist Competition in Thailand, reaching the Second Place. Intense flavors, yellow lemon juice, lemon grass and sweet floral
Семьи, живущие и работающие на этой ферме
- Иларио и Гильермина Миранда (плюс 5 детей)
- Гильермо Миранда
- Рейнель Миранда
* В кофейне Cuatro Caminos Coffee Estates на 100% запрещен детский и рабский труд.