ラマストゥス家のエリダエステート。パナマ写真の専門コーヒー協会。

第23回ベストオブパナマスペシャルティコーヒーオークションは、1ポンドあたり$1,029を獲得したラマストゥス家のエリダエステートからのBoPオークション記録破りのナチュラルプロセスゲシャ品種を含む驚異的な価格をもたらしました。

オークションで販売された49ロットは、農家に$560,000近くを生み出し、ポンドあたりの平均は$100をわずかに上回りました。販売された43の100ポンドのロットの中で、1ポンドあたり$28未満をフェッチしたものはありませんでした。これは、バイヤーが全面的に会うことをいとわなかった高価格を反映しています。

このような価格は、この記事の執筆時点で、9月限のICEコーヒー先物価格（別名「C価格」）が1ポンドあたり$1.076と非常に低い価格であった、世界の商品コーヒー市場とはまったく対照的です。

BoPオークションでは、コーヒーは5つのカテゴリに分類されました。洗浄プロセスゲシャ;自然プロセスのパカマラ;他の品種の伝統的な天然および特殊加工コーヒー。そして他の品種の伝統的な洗浄プロセスコーヒー。

エチオピアで生まれた芸者の遺伝的発祥の地ではないにしても、パナマは、特製コーヒー取引の非常にハイエンドで、芸者の品種（ほとんどのパナマの生産者によって芸者と呼ばれる）に関連する名声と経済的見返りでゼロになっています。

BoPオークションの長年の競争相手であるラマストゥス家は、パナマのスペシャルティコーヒーの主要な勢力であり、オーナーのウィルフォードラマストゥス（シニア）は、オークション主催者であるパナマのスペシャルティコーヒー協会の設立における重要人物です。家族の自然なプロセス「エリダ芸者グリーンチップ」は、今週のオークション価格の記録を破る前に、5月のBoPコンペティションで史上最高のスコアを獲得しました。

「昨夜、Elida Geisha ASDは、コーヒー1ポンドあたり$1029の記録を達成しました。同じコーヒーが95.25ポイントを達成し、ポイントで別の記録 [原文ママ]、Wilford Lamastus Jr.は、オークションに続いてInstagramに書き込みました。 「父が数人の同僚と一緒にパナマのスペシャリティコーヒー協会の設立を推進し始めてから29年後、記録を達成し、パナマ芸者をグローバルブランドにしました。今日、エリダは最高のコーヒーとして勝ちましたが、実際にはパナマについてです。なぜなら、長期的には、人々は個々の生産者ではなく、起源と多様性を覚えているからです#PanamaGeisha。」

日本のサザコーヒーは、購入コンソーシアムを主導したことで生産者から評価され、米国の購入者には、Klatch Coffee（カリフォルニア州ランチョクカモンガ）、Willoughbys Coffee＆Tea（コネチカット州ブランフォード）、Dragonfly Coffee Roasters（コロラド州ボールダー）が含まれていました。

今年の初め、Klatch Coffeeは、昨年のBoPトップロット（1ポンドあたり$803で販売されたLamastus家のElida Estateのもう1つの天然プロセスGesha）を、これまでで最も高価な一杯のコーヒーとして売り込むことで、世界中で話題になりました。サンフランシスコで1カップあたり$75で個別のテイスティング体験を提供しました。

この記事は最初に登場しました dailycoffeenews.com.