拉馬斯圖斯家族的埃利達莊園。巴拿馬精品咖啡協會照片。
第 23 屆巴拿馬精品咖啡拍賣會以驚人的價格成交,其中包括來自 Lamastus 家族的 Elida Estate 的打破 BoP 拍賣紀錄的自然加工 Gesha 品種,每磅成交價為 $1,029。
拍賣會上售出的 49 件拍品為農民創造了近 $560,000,每磅平均價格略高於 $100。在已售出的 43 件 100 磅拍品中,沒有一件拍品低於每磅 $28,反映出買家願意全面滿足的高價。
這樣的價格與全球商品咖啡市場形成鮮明對比,在撰寫本文時,ICE 咖啡期貨價格,即 9 月合約的“C 價格”處於每磅 $1.076 的低位。
在 BoP 拍賣中,咖啡被分為五類:天然和特殊工藝 Geshas;水洗工藝Geshas;自然過程Pacamaras;其他品種的傳統天然和特殊工藝咖啡;和其他品種的傳統水洗咖啡。
如果不是起源於埃塞俄比亞的 Gesha 的基因發源地,巴拿馬在特種咖啡貿易的高端市場中,與 Gesha 品種(被大多數巴拿馬生產商稱為 Geisha)相關的名望和經濟回報已經被歸零。
作為 BoP 拍賣的長期競爭對手,Lamastus 家族一直是巴拿馬精品咖啡的主力軍,所有者 Wilford Lamastus (Sr.) 是拍賣組織者巴拿馬精品咖啡協會的關鍵人物。該家族的自然加工工藝“Elida Geisha Green Tip”在 5 月份的 BoP 比賽中獲得了有史以來的最高分,並在本週打破了拍賣價格記錄。
“昨晚 Elida Geisha ASD 創下了每磅咖啡 $1029 的記錄。同樣的咖啡達到了95.25分,再創積分記錄 [原文],”Wilford Lamastus Jr. 在拍賣後在 Instagram 上寫道。 “自從我父親開始和他的幾個同事一起推動巴拿馬精品咖啡協會的創建到 29 年後,創造了記錄並使巴拿馬藝妓成為全球品牌。今天,Elida 贏得了最好的咖啡,但實際上是關於巴拿馬的,因為從長遠來看,人們會記住原產地和品種,而不是個別生產商 #PanamaGeisha。”
日本的 Saza Coffee 被生產商譽為領先的採購聯盟,而美國的買家包括 Klatch Coffee(Rancho Cucamonga,加利福尼亞)、Willoughbys Coffee & Tea(Branford,康涅狄格)和 Dragonfly Coffee Roasters(Boulder,科羅拉多)。
今年早些時候,Klatch Coffee 因將去年的 BoP 頂級拍品(來自 Lamastus 家族的 Elida Estate 的另一種自然加工 Gesha 以每磅 $803 的價格售出)作為有史以來售出的最昂貴的咖啡而登上了世界各地的頭條新聞。它在舊金山以每杯 $75 的價格提供個人品酒體驗。
這篇文章首次出現在 每日咖啡新聞網.