Nuevo estudio mapea dramáticas disminuciones proyectadas en tierras cafetaleras 'adecuadas'

Ene 19, 2016Noticias

Un nuevo estudio encargado por Investigación mundial del café, un programa de investigación y desarrollo sin fines de lucro que estudia el café, reafirma el trabajo anterior que sugiere que habrá una reducción del 50 por ciento en el área de tierra global adecuada para la producción de Arábica para el 2050, al tiempo que brinda una imagen más detallada de cómo el cambio climático afectará cultivos específicos. regiones.

El estudio, publicado esta tarde en la revista de acceso abierto revisada por pares Más uno, arroja nueva luz sobre lo que el término "idoneidad" realmente significa en referencia a la producción futura de Arábica, con el objetivo de ayudar a la comunidad cafetera mundial en general a comprender cómo y dónde los productores pueden adaptarse al cambio climático.

"En general, el mercado de Arábica está extremadamente amenazado", dice Christian Bunn, autor principal del estudio, investigador de la empresa con sede en Colombia Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). “Hay una demanda creciente. En el futuro, necesitaríamos más área para cultivar café, pero tendremos menos ”.

Dijo WCR:

Actualmente, el café se cultiva en muchas zonas climáticas diferentes en el cinturón ecuatorial, desde cálidas y secas hasta más frías y húmedas, pero los estudios anteriores sobre el café y el cambio climático solo distinguían entre áreas que son o serán "adecuadas" o "inadecuadas" para el café. creciente. Esto limitó su utilidad práctica para adaptar el café al cambio climático.

Este estudio desbloquea la caja negra de la “idoneidad” y muestra cómo se espera que les vaya a las diferentes zonas climáticas durante los próximos 35 años. Esta es la primera vez que los investigadores mapean las zonas climáticas actuales y futuras del café a nivel mundial.

Los mapas sugieren reducciones dramáticas en algunas de las regiones de cultivo de mayor volumen del mundo alrededor del ecuador, particularmente aquellas que actualmente se caracterizan por condiciones secas. Desde WCR:

Las mayores pérdidas se producirán en regiones cálidas y secas como el estado norteño de Minas Gerais en Brasil, partes de India y Nicaragua, áreas que actualmente dan algunos de los rendimientos más altos de café Arábica. Casi el 80% de la tierra en esta zona climática se volverá inadecuada para el café en 2050. Los climas frescos pero secos, como los del oeste del estado de São Paulo en Brasil, también sufrirán pérdidas sustanciales.

Mapeo de las condiciones climáticas actuales y futuras y de las tierras de cultivo "adecuadas" en Brasil.

 

Tal reducción drástica de la aptitud de la tierra en Brasil, con mucho el país productor de café más grande del mundo, naturalmente tendría consecuencias económicas globales, al tiempo que afectaría los medios de vida de un número incontable de productores. Sin embargo, el estudio también señala las áreas de cultivo actuales donde la producción de Arábica es menos probable que se vea afectada por el cambio climático, al tiempo que mapea las áreas que pueden convertirse en tierras adecuadas para el cultivo de café en los próximos 35 años, incluidas partes de África Oriental, Colombia, Ecuador y "Posiblemente" Indonesia.

“Las áreas alrededor del ecuador con temperaturas estacionales constantes, incluidas muchas partes de Colombia, Etiopía, Kenia e Indonesia, serán las menos afectadas por el cambio climático”, dijo WCR. “Aproximadamente el 60 por ciento de las áreas con este clima no cambiarán en 2050, una buena noticia para la industria del café de especialidad, que depende de estas regiones para obtener sus cafés de la más alta calidad”.

La investigación se relaciona con la continua Ensayo internacional de variedades en varias ubicaciones, un estudio comparativo de cómo se desempeñan 35 variedades de café en todo el mundo en diferentes zonas climáticas. Actualmente hay 19 países involucrados en el ensayo. Si bien la aptitud de la tierra es un aspecto crítico en la viabilidad de la producción, igualmente importante es la adaptación de las propias variedades de Arábica, sugirió WCR.

“Podemos usar la genética del café para ganar más tiempo”, dice Tim Schilling, coautor del informe y director ejecutivo de WCR. “La información de este informe será invaluable mientras trabajamos para crear nuevas variedades resistentes al clima adaptadas a zonas climáticas individuales”.

Mapeo de las condiciones climáticas actuales y futuras y de las tierras de cultivo "adecuadas" en África Oriental.

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