Харамильо 40 га

Эта ферма площадью 40 гектаров (92 акра) находится в среднем на высоте 1800 метров над уровнем моря и имеет 25 984 дерева.

Приобретенная в 2019 году, была проделана большая работа по подготовке и превращению этой девственной земли в тщательно спроектированную ферму по производству спешиэлти кофе. И еще многое предстоит сделать!

Эта ферма расположена в лесистой местности, густо населенной большим разнообразием местных деревьев. В этом районе мы можем найти естественные источники воды, благодаря которым влага в почве сохраняется даже во время засухи.

Из-за ограниченного доступа эта ферма была одной из самых сложных для посадки ферм. Поэтому нам нужно было создать доступный и безопасный путь к этой ферме.

В сентябре 2019 года наша команда спроектировала, а наши работники создали дорогу от Харамильо 8 до Харамильо 37. На выполнение этого задания потребовалось много месяцев: проложить тропы на склоне горы, построить мосты через воду, все вручную, и сделать таким образом, чтобы не повредить окружающую среду.

Был создан достаточный доступ, чтобы позволить команде в Харамилло посадить эту большую высокогорную ферму, начиная с конца 2019 года, продолжая в течение 2020 года и заканчивая завершением в 2021 году. На сегодняшний день высажены основные сорта Caturra и Typica с новыми сортами. скоро следовать.

По мере того, как деревья подходят к полному производству, нам нужно будет добавить постоянное жилье и складские помещения и, возможно, даже помещения для обработки кофе прямо на этой большой ферме.

Имея 37 гектаров полного производства, было бы разумнее удалить кофейную вишню на месте, компостировать побочный продукт с помощью наших калифорнийских земляных червей и вернуть богатый материал на ферму, а затем транспортировать только кофейные зерна в наш бенефицио для хранения и отдыхал перед вывозом.

Много интересного и впереди для фермы и всего района Харамильо!

Если вы хотите узнать больше об этой ферме, взгляните на эти координаты (8.775377031415701, -82.38223646767437)