記録的なコーヒーは、パナマオークションのベストで1ポンドあたり$601を獲得します

2017年7月27日ニュース

最近のベストオブパナマコーヒーオークションは、パナマの専門コーヒー協会、以前の価格記録を打ち砕き、1つが100ポンドのロットを獲得しましたハシエンダラエスメラルダ 1ポンドあたりなんと$601.00USDを取得します。これは、グリーンコーヒーにこれまでに支払われた最高価格です。

合計で、5,950ポンドのグリーンコーヒーを含む51ロットが、1ポンドあたり$61.98という驚くべき平均価格で$368,711で販売されました。

オークションは数々の記録破りに続いていますカップオブエクセレンスここ数ヶ月、ラテンアメリカ全体で開催されたオークションは、進歩的な農家の間で品質が向上しただけでなく、スペシャルティコーヒーのスペクトルの非常にハイエンドに健全で成長している市場があるという概念を強化しました。

Best of PanamaオークションとCoEオークション（別々のプログラム）の両方の購入者の大多数は、アジア出身です。パナマのSpecialtyCoffee Associationは、優勝したロットのうち37が台湾、中国、香港、日本、タイ、インドネシア、韓国のバイヤーに行き、オーストラリアのバイヤーが7つのロットを購入し、残りのロットは米国（1）、オランダ（1）、フランス（1）、英国（2）、サウジアラビア（2）。

オークションは、米国、オランダ、フランスが1ロット、英国とサウジアラビアがそれぞれ2ロット、オーストラリアが7ロットで終了しました。残りの37ロットは、台湾、中国、香港、日本、タイ、インドネシア、韓国に行きました。米国の唯一の購入者はコロラド州ボルダーでした。トンボコーヒーロースターただし、米国とヨーロッパの多くの政党が、競争に参加している農場を所有していることに注意する必要があります。

最高得点のハシエンダラエスメラルダロット（94.11）は、韓国のキュースペシャリティコーヒー社が購入した生産組織のカニャスベルデスファームで栽培された天然プロセスのゲイシャコーヒーです。進歩的な生産者—その中でもラエスメラルダ—ゲイシャ品種は、パナマの極端なハイエンド市場を高める上で重要な役割を果たしてきました。

コンテストで他の最高得点の芸者はから来ましたフィンカソフィア、米国企業のメンバーが所有しています赤道コーヒー＆ティーそしてブートコーヒー、およびウィレムブーツから Finca La Mula。これらのロットは、1ポンドあたりそれぞれ$254.80と$165.00を取得しました。

ベストオブパナマを受賞したコーヒーの大部分は芸者の品種であり、それらのほとんどは、少数のカトゥーラ、カトゥアイ、パカマラも自然に加工されています。