The NCA Complete Guide To Coffee
Crediamo che il caffè sia più di una semplice bevanda: è una cultura, un'economia, un'arte, una scienza e una passione. Che tu sia un principiante della birra o un esperto di caffè espresso, c'è sempre molto da imparare su questa amata bevanda.
Il caffè proviene da un genere di piante noto come caffè. Scopri le due importanti specie di caffè: Arabica e Robusta.
Inizia con chicchi di qualità e conservali correttamente per massimizzare la freschezza e il sapore del tuo caffè.
Il caffè viene coltivato in più di 50 paesi in tutto il mondo: esplora i luoghi esotici in cui inizia il caffè di qualità.
Dai un'occhiata ai nostri suggerimenti e tecniche essenziali per realizzare e gustare un'ottima tazza.
Nessuno sa esattamente come o quando sia stato scoperto il caffè, anche se ci sono molte leggende sulla sua origine.
Ottieni informazioni più approfondite su tutti gli aspetti dell'industria del caffè, dalle informazioni normative e dai dati commerciali alla scienza e alla sostenibilità, con il nostro elenco curato di risorse.
Il caffè che ti piace ogni giorno ha fatto un viaggio straordinario per arrivare nella tua tazza.
La tostatura è un processo termico che trasforma il caffè nei profumati chicchi marrone scuro che conosciamo e amiamo. Prendi lo scoop sui quattro arrosti più comuni.
Cosa devi sapere sulla legislazione in sospeso e perché dovresti preoccupartene.
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http://www.ncausa.org/About-Coffee
