最近的巴拿馬最佳咖啡拍賣會,由 巴拿馬精品咖啡協會,打破了之前的價格記錄,其中一個贏得了 100 磅的拍品 埃斯梅拉達莊園 每磅售價高達 $601.00 美元,這是有史以來為生咖啡支付的最高價格。
總共有 51 個批次的 5,950 磅生咖啡以 $368,711 的價格售出,平均價格為每磅 $61.98。
拍賣會在多次破紀錄之後 卓越杯 近幾個月在整個拉丁美洲舉行的拍賣,強化了這樣一種觀念,即進步的農民不僅質量有所提高,而且精品咖啡的高端市場也有健康且不斷增長的市場。
Best of Panama 和 CoE 拍賣(這兩個項目是獨立的項目)的絕大多數買家都來自亞洲。巴拿馬精品咖啡協會報告稱,其中 37 件獲獎作品被台灣、中國大陸、香港、日本、泰國、印度尼西亞和韓國的買家購買,而澳大利亞買家購買了其中的 7 件作品,其餘的作品則交給了來自台灣的買家。美國(1)、荷蘭(1)、法國(1)、英國(2)和沙特阿拉伯(2)。
拍賣結束時,美國、荷蘭和法國購買了單件拍品,英國和沙特阿拉伯各購買了兩件拍品,澳大利亞購買了七件拍品。其餘 37 件拍品運往台灣、中國大陸、香港、日本、泰國、印度尼西亞和韓國。唯一的美國買家是科羅拉多州博爾德的 蜻蜓咖啡烘焙機,但應該指出的是,美國和歐洲的許多政黨都持有參與競爭的農場。
得分最高的 Hacienda La Esmeralda 批次 (94.11) 是一種在生產者組織的 Cañas Verdes 農場種植的天然工藝藝妓咖啡,由韓國的 Kew Specialty Coffee Co.進步的生產商——其中包括 La Esmeralda——藝妓品種在提升巴拿馬的極端高端市場方面發揮了至關重要的作用。
比賽中其他得分最高的藝妓來自 芬卡索菲亞,由美國公司的成員擁有 赤道咖啡和茶 和 引導咖啡,以及來自 Willem Boot 的 芬卡拉穆拉.這些批次的價格分別為每磅 $254.80 和 $165.00。
絕大多數獲得巴拿馬最佳咖啡獎的咖啡都是藝妓品種,其中大部分是自然加工的,還有少量 Caturras、Catuais 和 Pacamaras 也有代表。
Hacienda La Esmeralda 的 El Velo 農場。照片由巴拿馬精品咖啡協會提供。 $601/lb 創紀錄的 Hacienda La Esmeralda 咖啡是在該組織位於 Boquete 的 Cañas Verde 農場種植的。