冷萃咖啡為冷萃可可鋪平了道路嗎?

2015 年夏天有一個短暫的窗口期,當時各種以食品為重點的出版物都準備宣布冷釀可可成為下一個大飲料趨勢。然後就真的沒有了。我們不完全確定誰是那年冷釀可可熱潮的第一個幕後推手……

Geisha vs Bourbon: A Crash Course on The Two Coffee Varieties

在葡萄酒中,品種是至高無上的。每個人都知道梅洛或霞多麗是什麼。但在咖啡界,人們對它們的了解較少。您可能知道藝妓,但您知道波旁威士忌和鐵皮卡酒的區別嗎?或者為什麼這很重要?如果你回答“不”...

記錄咖啡在巴拿馬最佳拍賣會上每磅賺取 $601

  最近由巴拿馬精品咖啡協會舉辦的巴拿馬最佳咖啡拍賣打破了之前的價格記錄,其中一件來自 Hacienda La Esmeralda 的 100 磅拍品以高達每磅 $601.00 美元的價格成交,這是有史以來的最高價格。 .
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Cuatro Caminos咖啡莊園