ロマデロスセドロス
ヘクタール
エーカー
メートル高度
%
植えられたコーヒー
木
ファームの説明
This 7.2-hectare farm (18 acres) is at an average altitude of 1,500 meters above sea level and has around 36,150 trees.
前の所有者の娘にちなんで名付けられた、以前はFinca Damarliとして知られていた2番目の買収は、Volcancitoの近くにある美しい農場です。
農場は有名なボルカンバル火山の陰にあり、ボケテコーヒーをとても魅力的なものにする豊かな火山性土壌の源です。
以前はパナマで最も著名な家族の1人が所有していたこの農場には、いくつかの輝かしい隣人がいます！
豊かな火山性の土壌と標高の高さが組み合わさって、驚くべき高地のコーヒーを生み出します。十分な水と自然な色合いに加えて、ロマデロスセドロスからのコーヒーを町で最高のものにするためにすべての成分があります！
ロマ・デ・ロス・セドロスの芸者は、これまでで最もエレガントで美しい芸者のプロフィールの1つになりました。2019年に、この需要の高い品種で植え替えプロセスを開始し、古いカトゥアイの木に植えました。
タイのNannaCoffee Roastersのバリスタは、この農場からマイクロロットの芸者を選び、2019年の全国サイフォン選手権へのエントリーとして使用しました。
彼は私たちの農場、私たちの社会的プログラム、そしてもちろん私たちの芸者のフレーバープロファイルについて多くの国際的な聴衆に詳細に説明しました...そして審査員が評価するために私たちのコーヒーを準備し、2位を主張しました。
Google Earthで場所を確認したい場合、ファームは次の場所にあります。 08度46分28秒北緯82度28分17秒西経
ファームカッピングノート
Red Catuai from Loma de los Cedros, offers an elegant, clean cup. A bright acidity of oranges notes are well balanced with a smooth body, butter, caramel, chocolate, toasted nuts.
Geisha from Loma de Los Cedros has the classic and elegant profile of Geishas from Panama. Jasmine, peach and lime notes are present and well balanced with a citric acidity. Last year, our Loma de los Cedros washed Geisha and participated in the Symphonist Competition in Thailand, reaching the Second Place. Intense flavors, yellow lemon juice, lemon grass and sweet floral
この農場に住み、働いている家族
- ヒラリオ＆ギレルミナミランダ（プラス5人の子供）
- ギレルモミランダ
- レイネルミランダ
* Cuatro Caminos Coffee Estatesは、100%の子供と奴隷の労働力がありません。