The NCA Complete Guide To Coffee
Creemos que el café es más que una simple bebida: es una cultura, una economía, un arte, una ciencia y una pasión. Ya sea que sea nuevo en la preparación o un experto en espresso, siempre hay más que aprender sobre esta amada bebida.
El café proviene de un género de plantas conocido como Coffea. Aprenda sobre las dos especies importantes de café: Arábica y Robusta.
Comience con granos de calidad y guárdelos adecuadamente para maximizar la frescura y el sabor de su café.
El café se cultiva en más de 50 países de todo el mundo: explore los lugares exóticos donde comienza el café de calidad.
Consulte nuestros consejos y técnicas esenciales para preparar y disfrutar una gran taza.
Nadie sabe exactamente cómo o cuándo se descubrió el café, aunque existen muchas leyendas sobre su origen.
Obtenga una visión más profunda de todos los aspectos de la industria del café, desde la información regulatoria y los datos comerciales hasta la ciencia y la sostenibilidad, con nuestra lista seleccionada de recursos.
El café que disfrutas cada día ha hecho un viaje increíble para llegar a tu taza.
El tostado es un proceso de calor que convierte el café en los fragantes granos de color marrón oscuro que conocemos y amamos. Obtenga la primicia sobre los cuatro asados más comunes.
Lo que necesita saber sobre la legislación pendiente y por qué debería importarle.
Encuentra la publicación original:
http://www.ncausa.org/About-Coffee
