Au total, les 51 lots comprenant 5 950 livres de caf\u00e9 vert se sont vendus pour $368.711, \u00e0 un prix moyen remarquable de $61,98 la livre.<\/p>\n
La vente aux ench\u00e8res fait suite \u00e0 de nombreux records\u00a0Coupe de l'Excellence<\/a>\u00a0ventes aux ench\u00e8res organis\u00e9es dans toute l'Am\u00e9rique latine ces derniers mois, renfor\u00e7ant l'id\u00e9e que non seulement la qualit\u00e9 s'est am\u00e9lior\u00e9e parmi les agriculteurs progressistes, mais qu'il existe un march\u00e9 sain et en croissance dans le tr\u00e8s haut de gamme du spectre du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9.<\/p>\n La grande majorit\u00e9 des acheteurs des ench\u00e8res Best of Panama et CoE \u2013 qui sont des programmes distincts \u2013 viennent d'Asie. La Specialty Coffee Association of Panama a indiqu\u00e9 que 37 des lots gagnants \u00e9taient all\u00e9s \u00e0 des acheteurs \u00e0 Ta\u00efwan, en Chine, \u00e0 Hong Kong, au Japon, en Tha\u00eflande, en Indon\u00e9sie et en Cor\u00e9e du Sud, tandis que les acheteurs australiens ont achet\u00e9 sept des lots, les lots restants allant \u00e0 des acheteurs de les \u00c9tats-Unis (1), les Pays-Bas (1), la France (1), le Royaume-Uni (2) et l'Arabie saoudite (2).<\/p>\n La vente aux ench\u00e8res s'est termin\u00e9e par l'achat de lots uniques par les \u00c9tats-Unis, les Pays-Bas et la France, deux lots chacun au Royaume-Uni et en Arabie saoudite et sept lots en Australie. Les 37 lots restants sont all\u00e9s \u00e0 Ta\u00efwan, en Chine, \u00e0 Hong Kong, au Japon, en Tha\u00eflande, en Indon\u00e9sie et en Cor\u00e9e du Sud. Le seul acheteur am\u00e9ricain \u00e9tait Boulder, Colorado's\u00a0Torr\u00e9facteurs Dragonfly<\/a>, m\u00eame s'il convient de noter que de nombreuses parties aux \u00c9tats-Unis et en Europe ont des participations dans des fermes repr\u00e9sent\u00e9es dans la comp\u00e9tition.<\/p>\n Le lot Hacienda La Esmeralda (94,11) le mieux not\u00e9 est un caf\u00e9 Geisha de proc\u00e9d\u00e9 naturel cultiv\u00e9 sur la ferme Ca\u00f1as Verdes de l'organisation de producteurs qui a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 cor\u00e9enne Kew Specialty Coffee Co. Depuis son \u00e9mergence au Panama au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie aux mains de plusieurs producteurs progressistes - La Esmeralda parmi eux - la vari\u00e9t\u00e9 Geisha a jou\u00e9 un r\u00f4le crucial dans l'\u00e9l\u00e9vation du march\u00e9 de l'extr\u00eame haut de gamme au Panama.<\/p>\n Les autres Geishas les mieux not\u00e9es de la comp\u00e9tition sont venues de\u00a0Finca Sophie<\/a>, qui appartient \u00e0 des membres des soci\u00e9t\u00e9s am\u00e9ricaines\u00a0Equateur Caf\u00e9s & Th\u00e9s<\/a>\u00a0et\u00a0Caf\u00e9 de d\u00e9marrage<\/a>, et de Willem Boot\u00a0Finca La Mula<\/a>. Ces lots rapportaient respectivement $254,80 et $165,00 la livre.<\/p>\n La grande majorit\u00e9 des caf\u00e9s prim\u00e9s Best of Panama \u00e9taient de la vari\u00e9t\u00e9 Geisha, la plupart d'entre eux ayant \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s naturellement avec une poign\u00e9e de Caturras, Catuais et Pacamaras \u00e9galement repr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n La ferme El Velo de l'Hacienda La Esmeralda. Photo de l'Association des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9 du Panama. Le caf\u00e9 Hacienda La Esmeralda, un record de $601\/lb, a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 dans la ferme Ca\u00f1as Verde de l'organisation \u00e0 Boquete.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The recent Best of Panama coffee auction, presented by the\u00a0Specialty Coffee Association of Panama, shattered previous price records, with one winning 100-pound lot from\u00a0Hacienda La Esmeralda\u00a0fetching a whopping $601.00 USD per pound, the highest price ever paid for green coffee. 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