Les r\u00e9sultats montrent que le caf\u00e9, qui se classe juste apr\u00e8s le p\u00e9trole dans sa valeur parmi les produits de base commercialis\u00e9s et est cultiv\u00e9 dans plus de 60 pays tropicaux - avec environ 400 millions de tasses sirot\u00e9es chaque ann\u00e9e - sera consid\u00e9rablement touch\u00e9 par les temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 deux degr\u00e9s Celsius et les changements de pr\u00e9cipitations. . La production doit se d\u00e9placer vers des zones plus fra\u00eeches pour survivre, avertissent les auteurs \u2013 ce qui pourrait entra\u00eener une hausse des prix et une r\u00e9duction de l'offre de la boisson pris\u00e9e.<\/p>\n
\u00ab Pour la premi\u00e8re fois, nous avons collect\u00e9 suffisamment de donn\u00e9es r\u00e9gionales pour montrer que les producteurs de caf\u00e9 doivent compenser les temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es pour survivre \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Peter L\u00e4derach, co-auteur du rapport et sp\u00e9cialiste principal du changement climatique pour le programme de recherche mondial du CGIAR. sur le changement climatique, l'agriculture et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (CCAFS), dirig\u00e9 par le Centre international d'agriculture tropicale (CIAT) bas\u00e9 en Colombie.<\/p>\n
Les principaux producteurs \u2013 Br\u00e9sil, Vietnam, Indon\u00e9sie et Colombie \u2013 produisant ensemble 65% de part de march\u00e9 mondial, devraient subir de lourdes pertes si des mesures d'adaptation ne sont pas prises, pr\u00e9viennent les auteurs.<\/p>\n
Faire une randonn\u00e9e\u2026 en mont\u00e9e<\/strong><\/p>\n Selon les auteurs, la culture intercalaire avec des arbres pour fournir de l'ombre ou le d\u00e9placement \u00e0 des altitudes plus \u00e9lev\u00e9es o\u00f9 il fait plus frais peut compenser les temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es de deux \u00e0 trois degr\u00e9s.. <\/em>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, le caf\u00e9 devra se d\u00e9placer entre 300 et 500 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer selon l'endroit pour survivre.<\/p>\n C'est faisable en \u00c9thiopie ou au Kenya le long de la vall\u00e9e du Grand Rift, o\u00f9\u00a0Caf\u00e9 Arabica<\/em> originaire et les altitudes atteignent 2 400 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer. Mais au Br\u00e9sil par exemple \u2013 le plus grand producteur et exportateur de caf\u00e9 au monde, repr\u00e9sentant environ un tiers du commerce mondial \u2013 est d\u00e9j\u00e0 cultiv\u00e9 \u00e0 basse altitude et ne peut pas s'\u00e9lever davantage.<\/p>\n \u00ab De plus, la production de caf\u00e9 commerciale hautement m\u00e9canis\u00e9e du Br\u00e9sil n'est pas adapt\u00e9e \u00e0 la culture intercalaire avec des arbres, ce qui pourrait fournir de l'ombre et faire baisser les temp\u00e9ratures \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 L\u00e4derach. "Cela pourrait signifier un d\u00e9placement de la production vers l'est - de l'Am\u00e9rique centrale vers l'Afrique de l'Est et l'Asie-Pacifique, si des strat\u00e9gies ne sont pas mises en place pour s'adapter", a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n Le Br\u00e9sil peut s'attendre \u00e0 des pertes \u00e9normes de 25 pour cent de la production actuelle si des strat\u00e9gies et des mesures d'adaptation ne sont pas prises, pr\u00e9viennent les auteurs. Le Nicaragua, El Salvador et le Mexique sont tous confront\u00e9s \u00e0 des coupes dans leur production et de graves impacts \u00e9conomiques sont attendus en M\u00e9so-Am\u00e9rique, o\u00f9 l'Arabica est une exportation importante.<\/p>\n Dr Tim Schilling, directeur ex\u00e9cutif du\u00a0Recherche mondiale sur le caf\u00e9<\/a> Le programme, financ\u00e9 et pilot\u00e9 par l'industrie mondiale du caf\u00e9 et un partenaire du CIAT, a d\u00e9clar\u00e9 en r\u00e9ponse aux r\u00e9sultats\u00a0: \u00ab\u00a0Une r\u00e9duction de 25\u00a0% de la production du Br\u00e9sil aura un impact \u00e9norme et transformationnel sur l'ensemble du secteur du caf\u00e9. Les r\u00e9sultats nets seront une diminution de l'offre mondiale et une augmentation des prix du caf\u00e9 pour les torr\u00e9facteurs et les consommateurs. \u00bb<\/p>\n
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