{"id":4109,"date":"2017-12-12T17:12:25","date_gmt":"2017-12-12T22:12:25","guid":{"rendered":"https:\/\/internationalcoffeefarms.com\/?p=4109"},"modified":"2024-03-20T18:59:49","modified_gmt":"2024-03-20T22:59:49","slug":"how-many-people-in-the-united-states-drink-specialty-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/how-many-people-in-the-united-states-drink-specialty-coffee\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1ntas personas beben caf\u00e9 especial en los Estados Unidos?"},"content":{"rendered":"<h4>Infograf\u00eda de tendencias de consumo de caf\u00e9 especial en EE.<\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/www.scanews.coffee\/2017\/11\/29\/2017-u-s-specialty-coffee-consumption-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>La versi\u00f3n completa de<\/em><em>\u00a0la siguiente publicaci\u00f3n se public\u00f3 por primera vez en SCA News<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>Por Heather Ward<\/em><\/p>\n<p>El consumo de caf\u00e9 de especialidad en los EE. UU. Est\u00e1 creciendo, y en 2017 se registr\u00f3 un aumento significativo en los bebedores de caf\u00e9 de especialidad diarios.<\/p>\n<p>Durante los \u00faltimos 18 a\u00f1os, el n\u00famero de bebedores diarios de caf\u00e9 de especialidad ha aumentado constantemente, fortaleciendo la demanda de los consumidores de caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n<p>Echemos un vistazo m\u00e1s de cerca a los datos. La Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9 (NCA) ha estado rastreando el consumo de caf\u00e9 en los EE. UU. Desde 1954 a trav\u00e9s de un estudio de encuesta llamado <a href=\"http:\/\/www.ncausa.org\/Industry-Resources\/Market-Research\/National-Coffee-Drinking-Trends-Report\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tendencias nacionales en el consumo de caf\u00e9 (NCDT)<\/a>. El estudio de m\u00e1s de sesenta a\u00f1os es la serie estad\u00edstica m\u00e1s larga disponible sobre patrones de consumo de caf\u00e9 de los consumidores de caf\u00e9 en los EE. UU.Cada a\u00f1o, la NCA encuesta a adultos (18+) en los EE. UU. Y les pregunta si beben caf\u00e9, con qu\u00e9 frecuencia lo toman y de qu\u00e9 tipo. de caf\u00e9 que beben. Los resultados proporcionan datos y an\u00e1lisis clave sobre el comportamiento y las actitudes de los bebedores de caf\u00e9 estadounidenses.<\/p>\n<p>En 2001, la NCA comenz\u00f3 a rastrear el consumo de caf\u00e9 de especialidad, o lo que en el informe se denomina caf\u00e9 \u201cgourmet\u201d, que la NCA define como \u201ccaf\u00e9 bebido caliente o helado elaborado a partir de variedades premium de grano entero o molido. Esto incluye bebidas a base de espresso, caf\u00e9 mezclado helado \/ congelado, caf\u00e9 fr\u00edo y caf\u00e9 helado infundido con nitr\u00f3geno &quot;.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-209514\" src=\"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/panamanian-specialty-coffee.webp\" alt=\"Panamanian Specialty Coffee\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/panamanian-specialty-coffee.webp 1024w, https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/panamanian-specialty-coffee-980x980.webp 980w, https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/panamanian-specialty-coffee-480x480.webp 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p>Es importante tener en cuenta que estos datos se basan en\u00a0<strong>la percepci\u00f3n de los consumidores<\/strong>\u00a0de &#039;especialidad&#039;. Hay muchas formas de identificar el caf\u00e9 de especialidad: puntaje de cata, ausencia de defectos, etc. Dado que se trata de una investigaci\u00f3n del consumidor, se centra en la percepci\u00f3n del consumidor, que es fundamental: despu\u00e9s de todo, el esfuerzo realizado para lograr y preservar la calidad no tiene sentido si el el consumidor no puede percibirlo.<\/p>\n<p>Al extraer e interpretar datos del informe NCDT, la SCA ha desarrollado una infograf\u00eda que presenta una imagen del consumo de caf\u00e9 especial en los EE. UU. A lo largo del tiempo. La infograf\u00eda se divide en tres partes: porcentaje de adultos en los EE. UU. Que beben caf\u00e9 especial, tazas por d\u00eda por bebedor estadounidense y participaci\u00f3n de mercado de caf\u00e9 especial en tazas. Centr\u00e9monos en cada pieza por separado.<\/p>\n<p><strong>Porcentaje de adultos en los EE. UU. Que beben caf\u00e9 de especialidad<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Esta m\u00e9trica ilustra el porcentaje de adultos que beben caf\u00e9 de especialidad a diario, semanalmente y ocasionalmente.<\/li>\n<li>Durante los \u00faltimos 18 a\u00f1os, el n\u00famero de bebedores diarios ha experimentado el mayor crecimiento. Solo 9% de adultos en los EE. UU. Beb\u00edan caf\u00e9 de especialidad a diario en 1999 y 41% beb\u00edan a diario en 2017.<\/li>\n<li>Es importante se\u00f1alar que este a\u00f1o el n\u00famero de bebedores ha aumentado 10 puntos porcentuales, frente a 31% en 2016.<\/li>\n<li>Este a\u00f1o tambi\u00e9n mostr\u00f3 un aumento significativo en los bebedores semanales: 53% beben caf\u00e9 de especialidad semanalmente, frente al 45% de 2016. Ha habido un crecimiento constante desde 2001.<\/li>\n<li>Los bebedores ocasionales de caf\u00e9 se han mantenido estables durante los \u00faltimos 16 a\u00f1os en alrededor de 60% de adultos estadounidenses que beben caf\u00e9 de especialidad ocasionalmente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tazas por d\u00eda, por bebedor de EE. UU.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En la encuesta, a los consumidores de caf\u00e9s especiales tambi\u00e9n se les pregunta cu\u00e1ntas tazas beben al d\u00eda.<\/li>\n<li>En 2017, los bebedores de especialidades consum\u00edan 2,97 tazas de caf\u00e9 por d\u00eda, lo que ha aumentado de 2,24 tazas en 2001.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Participaci\u00f3n en el mercado estadounidense de caf\u00e9s especiales, en tazas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Esta es una m\u00e9trica que indica la participaci\u00f3n de mercado del caf\u00e9 de especialidad, en tazas.<\/li>\n<li>En pocas palabras, de todas las tazas de caf\u00e9 consumidas, 59% de esas tazas eran especiales frente a 41% no especiales.<\/li>\n<li>En 2010, la NCA comenz\u00f3 a rastrear esta m\u00e9trica (que era 40%) y durante los \u00faltimos 7 a\u00f1os, la participaci\u00f3n de mercado ha aumentado a 59%.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.scanews.coffee\/2017\/11\/29\/2017-u-s-specialty-coffee-consumption-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lea la publicaci\u00f3n completa en SCA News.\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n<p><em>* Fuente: Estudio anual de tendencias de consumo de la Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Heather Ward<\/strong> es el Gerente de Investigaci\u00f3n de Mercado de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales (SCA).<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2017 U.S. Specialty Coffee Consumption Trends Infographic The full version of\u00a0the following post was first published on SCA News By Heather Ward Specialty coffee consumption in the U.S. is growing, and 2017 saw a significant increase in daily specialty coffee drinkers. Over the last 18 years, the number of daily specialty coffee drinkers has consistently [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":4112,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[171,172,204],"tags":[180,178,174,205],"class_list":["post-4109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-coffee","category-specialty-coffee","tag-coffee","tag-coffee-beans","tag-single-origin-coffee","tag-specialty-coffee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4109"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":209619,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4109\/revisions\/209619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuatrocaminoscoffee.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}