Los resultados muestran que el caf\u00e9, que se ubica justo despu\u00e9s del petr\u00f3leo en su valor entre los productos b\u00e1sicos comercializados y se cultiva en m\u00e1s de 60 pa\u00edses tropicales, con alrededor de 400 millones de tazas consumidas cada a\u00f1o, se ver\u00e1 significativamente afectado por temperaturas superiores a dos grados Celsius y cambios en las precipitaciones. . La producci\u00f3n debe trasladarse a \u00e1reas m\u00e1s fr\u00edas para sobrevivir, advierten los autores, lo que podr\u00eda generar precios m\u00e1s altos y reducir la oferta de la preciada bebida.<\/p>\n
"Por primera vez, hemos recopilado suficientes datos regionales para mostrar que los productores de caf\u00e9 deben compensar las temperaturas m\u00e1s altas para sobrevivir", dijo el Dr. Peter L\u00e4derach, coautor del informe y especialista principal en cambio clim\u00e1tico del Programa de Investigaci\u00f3n Global CGIAR. sobre Cambio Clim\u00e1tico, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS), liderado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) con sede en Colombia.<\/p>\n
Los principales productores, Brasil, Vietnam, Indonesia y Colombia, que juntos producen 65% de la participaci\u00f3n del mercado mundial, sufrir\u00e1n graves p\u00e9rdidas si no se toman medidas de adaptaci\u00f3n, advierten los autores.<\/p>\n
Hacer una caminata ... cuesta arriba<\/strong><\/p>\n Intercalar con \u00e1rboles para proporcionar sombra, o moverse a elevaciones m\u00e1s altas donde hace m\u00e1s fr\u00edo, puede compensar las temperaturas m\u00e1s altas en dos o tres grados, dicen los autores.. <\/em>Generalmente, el caf\u00e9 necesitar\u00e1 moverse entre 300 y 500 metros m\u00e1s sobre el nivel del mar dependiendo de la ubicaci\u00f3n para sobrevivir.<\/p>\n Eso es factible en Etiop\u00eda o Kenia a lo largo del Gran Valle del Rift, donde\u00a0Coffea Arabica<\/em> origin\u00f3 y elevaciones alcanzan los 2.400 metros sobre el nivel del mar. Pero en Brasil, por ejemplo, el mayor productor y exportador de caf\u00e9 del mundo, que representa alrededor de un tercio del comercio mundial, ya se cultiva en elevaciones bajas y no puede moverse m\u00e1s hacia arriba.<\/p>\n \u201cEs m\u00e1s, la producci\u00f3n comercial de caf\u00e9 de Brasil, altamente mecanizada, no es adecuada para el cultivo intercalado con \u00e1rboles, que podr\u00edan proporcionar sombra y reducir las temperaturas\u201d, dijo L\u00e4derach. "Eso podr\u00eda significar trasladar la producci\u00f3n hacia el este, de Am\u00e9rica Central al este de \u00c1frica y Asia-Pac\u00edfico, si no se implementan estrategias para adaptarse", agreg\u00f3.<\/p>\n Brasil puede esperar enormes p\u00e9rdidas del 25 por ciento en la producci\u00f3n actual si no se toman estrategias y medidas de adaptaci\u00f3n, advierten los autores. Nicaragua, El Salvador y M\u00e9xico enfrentan recortes en su producci\u00f3n y se esperan severos impactos econ\u00f3micos en Mesoam\u00e9rica, donde el Ar\u00e1bica es una exportaci\u00f3n importante.<\/p>\n Dr. Tim Schilling, director ejecutivo de la\u00a0Investigaci\u00f3n mundial del caf\u00e9<\/a> El programa, financiado e impulsado por la industria mundial del caf\u00e9 y un socio del CIAT, en respuesta a los resultados dijo: \u201cUna reducci\u00f3n del 25 por ciento en la producci\u00f3n de Brasil tendr\u00e1 un tremendo impacto transformador en todo el sector cafetero. Los resultados netos ser\u00e1n una menor oferta mundial y un aumento de los precios del caf\u00e9 para los tostadores y consumidores \u201d.<\/p>\n
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