Shop Specialty Coffee
Mostrando 5–8 de 8 resultadosSorted by latest
-
¡Oferta!
Single Estate – Geisha Natural Specialty Coffee
Original price was: $59.00.$53.99Current price is: $53.99. -
Specialty Premium Coffee – Catuai Natural
$25.99 -
¡Oferta!
Estate Blend – Catuai Washed Specialty Coffee
Original price was: $23.99.$21.99Current price is: $21.99. -
Limited Edition – Pacamara Natural Specialty Coffee
$43.99
Nuestras Granjas
Boquete, panamá
Región productora de cafés especiales de renombre mundial de alto valor
Suelo volcánico
Suelo volcánico rico y profundo. Gestión del suelo científicamente equilibrada.
Alta altitud
Las fincas a gran altitud entre 1,500-1,800 + metros significa árboles de crecimiento lento con cerezas de café de la más alta calidad
Sustentabilidad
Nuestro "Arte de la ciencia del café" significa fincas desarrolladas por expertos diseñadas para producir cafés especiales de la más alta calidad.
Microclimas ideales
Pendientes pronunciadas. Cultivado bajo sombra. Plantación estratégica. Clima ideal para el mejor café.
Specialty Coffee Bundles
Varietales
Algo para todos los gustos. Trazable y cultivado de forma sostenible.
Geisha
Mundialmente famoso y considerado uno de los mejores cafés.
Catuai
Un café muy versátil con una característica dulce.
Caturra
Reconocido por su acidez bien pronunciada relacionada con notas cítricas o de sabor a limón.
Typica
Excelente perfil de taza con intensa acidez, notas florales y postgusto muy dulce.
Pacamara
Alta productividad con cerezas grandes y semillas grandes y de forma ovalada.
Procesos
Amplíe aún más su selección para el cliente de café más exigente
Natural
Con este método de procesamiento, que se ha utilizado durante miles de años, la cereza del café se seca pasivamente antes de eliminando todas sus capas afrutadas de piel y pulpa, lo que da lugar a un perfil de sabor más afrutado o fermentado. Una vez secas, se retiran las capas.
Lavado
Un café lavado es un café al que se le han quitado las diversas capas de fruta antes de que comience el secado. En Cuatro Caminos retiramos mecánicamente el mucílago para ahorrar agua.
Sistema de fermentación dinámica
Un nuevo y emocionante proceso creado en Cuatro Caminos Coffee Estate, donde fermentamos las cerezas de café en un tanque rotativo, promoviendo una fermentación homogénea.
Trazabilidad
Integrado verticalmente de semilla a frijol. Somos dueños de toda la cadena de valor
De la semilla
Vivero propietario con varietales selectos. Gestión ambientalmente sostenible.
En la granja
Granjas de ingeniería sostenibles. Árboles manejados individualmente. Cerezas recogidas a mano.
Procesando
Trazable - seguimiento de origen, varietales y fecha de cosecha. Procesamiento de ciclo cerrado, respetuoso con el medio ambiente.
Almacenamiento
Clasificado. Codificación de lotes y seguimiento de lotes. Totalmente descansado para el desarrollo del perfil de sabor 100%. Listo para enviar.
